ประโยชน์ต่อร่างกาย
o ผลต่อ คอเลสเทอรอล และ โรคหัวใจ ไฟเบอร์ ชนิดที่ละลายน้ำได้เท่านั้นที่สามารถช่วยลดปริมาณ คอเลสเทอรอล ได้
แต่ยังไม่เพียงพอที่จะรับประทานแทนยารักษา
o ผลต่อโรคเบาหวาน ช่วยในด้านการลด ระดับน้ำตาลในเลือด จนสามารถช่วยลดการใช้ปริมาณอินซูลินในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้
o ผลต่ออาการท้องผูก-มะเร็งลำไส้ การรับประทานไฟเบอร์ชนิดที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยให้การเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารดี
ขึ้น ส่งผลให้ร่างกายมีการขับถ่ายดีขึ้น ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ลดโอกาสการดูดซับสารพิษจากของเสียเข้าสู่ร่างกาย
o ลดความอ้วน เมื่อเรารับประทาน ไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสารที่ไม่ให้พลังงานเข้าไปในร่างกาย มันจะเข้าไปแย่งพื้นที่ในระบบทางเดิน
อาหาร ส่งผลให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วและอิ่มได้นาน ช่วยลดความอยากอาหารลงไป
